Påvirke fargen på hvit tesuppe

Selv om hvit te har bare to prosesser:hvit te visnerogtørking av hvit te, produksjonsprosessen er veldig kjedelig og tar tid.I prosessen med å visne er de biokjemiske endringene av tepolyfenoler, teanin og karbohydrater mer kompliserte, men i motsetning til svart te og grønn te, er innholdet i innholdet irreversibelt etter konvertering.

Hvit te inneholder 0,1%~0,5% teaflaviner.Gammel hvit te oksideres fullstendig under langtidslagring.I denne prosessen omdannes katekiner videre til teaflaviner eller tearubiciner, som bringes til gammel hvit te.Det er et viktig stoff med lys og dyp farge, og theaflaviner har god biologisk aktivitet, og de er også svært effektive i helsevedlikehold.

Forebygge kardiovaskulære og cerebrovaskulære sykdommer

Kjent som det "myke gullet" i te, har theaflaviner den unike funksjonen å senke blodlipider.Theaflaviner kan ikke bare kombineres med kolesterol i tarmen for å redusere absorpsjonen av kolesterol i mat, men også effektivt hemme kroppens egen kolesterolsyntese, og studier har vist at teaflaviner bidrar til å øke seigheten og elastisiteten til blodåreveggene, og dermed fremme avslapningen. av blodkar, for derved ytterligere å forhindre forekomsten av kardiovaskulære og cerebrovaskulære sykdommer.

Beskytter leveren betydelig

Theaflaviner kan effektivt hemme absorpsjonen av høyt fett og kontrollere blodlipider.Samtidig kan det redusere blodlipider og akselerere nedbrytningen og metabolismen av fett.Samtidig er teaflaviner veldig gode antioksidanter, som kan redusere og bremse alkoholskader på leveren og beskytte leveren.lever.

Å drikke hvit te i dagliglivet kan ikke bare gradvis redusere blodlipider, men også teaflaviner kan hemme kroppens absorpsjon av fett.På denne måten må menneskekroppen fylle på med blodlipider ved å bryte ned leverfett, og fettet i leveren vil gradvis avta over tid.Bidrar til fjerning av leverfett, så teaflavinene har en meget utmerket funksjon for å fjerne fettlever uten bivirkninger, og det er også en slags beskyttelse for leveren.