Hvordan gjøre tevisnende prosessen?

De tradisjonelle visnemetodene inkluderer sollysvisnning (soleksponering), innendørs naturlig visning (spredningstørking) og sammensatt visning ved bruk av de to ovennevnte metodene.Det kunstig kontrollerte semi-mekaniserte visneutstyret-visnekar brukes også.Den første prosessen i produksjonen av hvit te, svart te, oolong-te og andre teer visner, men graden er forskjellig.Visningsgraden av hvit te er den tyngste, fuktighetsinnholdet i ferske blader er lavere enn 40 %, visnningsgraden av svart te er den nest alvorligste, fuktighetsinnholdet reduseres til ca. 60 %, og visnningsgraden oolong te er lettest, og fuktighetsinnholdet er mellom 68-70%.
Fuktighetsinnholdet i ferske blader som nettopp er plukket er så høyt som 75 % til 80 %.Hovedformålet med å visne er å redusere fuktighetsinnholdet i friske blader og grener, og fremme de komplekse kjemiske endringene til enzymer.De kjemiske effektene som frembringes av visne- og gjæringsprosessen involverer et bredt spekter og er absolutt relatert til aromaen, smaken og fargen på teen.
Vårt firma tilbyrte-visnende utstyr, som har høy visneeffektivitet og forbedrer hastigheten på teproduksjonen.Velkommen din forespørsel!


Innleggstid: Des-06-2021